Tiramisù

Ingredienti: savoiardi (o pavesini) mascarpone (250gr ogni 3 uova di media grandezza) uova zucchero (1 cucchiaio per ogni tuorlo) liquore caffè Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a quando diventeranno molto chiari, quasi bianchi (io faccio il tiramisù in quantità industriali, in casa siamo in 4 e in più preparo qualche vaschettina per amici e parenti! Quindi ho … Continua a leggere